Los muchos usos de una campana extractora y por qué necesitas una
No siempre tiene el reconocimiento que se merece, a pesar de prestar un gran servicio en la cocina. La campana extractora es un elemento muy útil en todas las cocinas y cumple con muchas más funciones de las que pensamos. Tan solo hay que saber cómo sacarle el máximo partido. Y es que a veces, han logrado ser tan silenciosas y pasar tan desapercibidas, que no somos conscientes del enorme servicio que nos pueden prestar, tanto en espacios conectados como en cocinas grandes y pequeñas. Te contamos algunos de los usos de la campana extractora, empezando porque va a convertir tu cocina y tu hogar en un lugar como el que quieres.
Partículas en movimiento
El uso inicial de la campana extractora que conocemos de toda la vida es absorber humos, sí. Pero no sabemos en realidad de hasta qué punto puede mermar la calidad del aire que respiramos mientras cocinamos. Existen gran número de partículas de grasa y otro tipo que emergen de la comida mientras calentamos los alimentos, por ejemplo, al freír. Todo eso que normalmente respiras, tu campana extractora se encarga de absorberlo —en el caso de la grasa, absorbe hasta un 98%— y filtrarlo para que las partículas tóxicas no vayan derechitas a tu nariz y tu boca. O a los de quien tengas contigo en casa.
Adiós olores, adiós
Otro de los beneficios que también nos vienen rápido a la cabeza y con razón. Aunque abrir la ventana cuando cocinamos es muy buena idea, lo cierto es que no nos ampara mucho a la hora de librarnos de los olores. No solo son molestos durante el tiempo que pasamos en la cocina: también se impregnan en el pelo y la ropa de manera irremediable. Y es fácil que pasen al resto de espacios a la casa, si no, prueba a freír algo de pollo, garantizado. La campana nos libera de los olores no deseados como si aquí no hubiera pasado nada. Si no tienes ventana, ni qué decir tiene que es un electrodoméstico imprescindible en tu casa.
Purificación del aire
Como bien hemos comentado, la campana extractora absorbe las partículas nocivas cuando cocinamos. O cuando, por cualquier otra razón, se genera humo en la cocina. Con tan solo pulsar un botón, hay campanas que pueden renovar el aire completo de tu cocina, liberándolo de partículas tóxicas imperceptibles en cuestión de minutos, por ejemplo, de monóxido de carbono. Y respirar un aire limpio en un ambiente cargado, se nota. En otras palabras, una campana extractora es buena para tu cocina y buena para tu salud.